豆腐干的做法大全家常炒菜(素炒豆腐干的做法大全)

1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点)，翻炒均匀。(炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水)。

2、凉拌干豆腐。原料：干豆腐300克；胡萝卜50克；香菜20克；葱20克；大蒜3瓣。

3、北豆腐对角切成三角形。再切厚约一公分的大三角片。起锅倒油烧热，把豆腐放入锅中，炸至两面金黄，然后盛出备用。葱、姜、蒜、小米椒分别洗净切末备用。

1、芹菜炒豆干。先把芹菜洗干净处理好，切成段，再把豆干洗干净，切成条状。另外准备一根大葱切成末。

2、第1步、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。第2步、胡萝卜切片。葱段切好。第3步、起锅放油。下入肉爆炒出油。第4步、如图这样就可以。加入姜蒜。老抽生抽爆炒。第5步、下入胡萝卜。第6步、加入盐。不停的翻炒。

3、豆腐干跟青椒一起炒好吃。主料：豆腐干300g、胡萝卜1根、青椒1个。辅料：植物油35g、盐4g、味精2g、十三香2g、葱花适量。素炒豆腐干的做法 准备食材。都切成丝。油热放入葱花。放入胡萝卜。豆腐干。

4、准备好食材。豆干洗净，切成薄片，装入碗中备用。青椒和红椒切成丝，大蒜去皮切成蒜片，小葱洗净切成葱丝。

5、豆腐干和青椒一起炒好吃，具体做法如下：工具/原料：豆干220克、青椒85克、食用油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、鸡精1/2勺。首先准备好豆干。然后准备好青椒。把豆干切段。先将辣椒切丝备用。

豆腐干最好吃的十道菜：焖汁豆腐干、青椒炒豆干、鸡蛋炒香干、川味家常豆干、豆干炒肉丝、麻辣香干、五香豆腐干、豆干炒蒜苗、手撕包菜炒香干、香干炒肉。

豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。

青椒 青椒是豆腐干的好搭档，青椒富含维生素C，同时也能为豆腐干增添口感和色彩。将青椒切成片状，搭配炒豆腐干或凉拌豆腐干，口感更佳。黄瓜 黄瓜水分丰富，含盐量低，可以清热解毒。

豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法：主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点)，翻炒均匀。(炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水)。

豆干炒肉好吃，具体步骤如下：操作材料：豆干，猪肉，青椒，食用油，食用盐，生抽，姜，料酒。先准备好这道菜的食材，把肉洗干净切好小片，尽量切薄片，然后加一勺盐，适量料酒，生抽腌制下。

1、准备好所需材料，干豆腐最好选用东北干豆腐，薄而韧的，先把干豆腐切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片。把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。

2、干豆腐做好吃的方法如下：把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。

3、酱油：适量 醋：适量 糖：适量 盐：适量 辣椒油：适量 制作过程：干豆腐切成丝。切好的干豆腐放到开水中焯一下，水再开后捞出沥水。黄瓜和胡萝卜切成丝。

4、调料：色拉油适量，葱花少许，精盐少许，味精少许。将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。热锅放油，蒜、葱花。将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。

5、调料：盐，味精，白糖，葱姜蒜末，水淀粉，材料油，鲜汤，食用油。制作方法：干豆腐切条，红绿尖椒去蒂切条，锅上火加水下切好的干豆腐焯水，焯到干豆腐软嫩时捞出备用。

香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干相比豆腐而言它的凝固性更强，味道更香，其中豆干、芹菜和瘦肉一起炒是家常菜中经常出现的，荤素豆类三样搭配，营养俱全。

豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。豆腐干是使用豆腐加工制作而成的，属常见豆制品。

豆腐干可以和腊肉、火腿、香肠、芹菜、芸豆等搭配。芸豆炒豆腐干的做法：主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克。辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

豆腐干和青椒、黄瓜、鸡肉等一起炒好吃。青椒 青椒是豆腐干的好搭档，青椒富含维生素C，同时也能为豆腐干增添口感和色彩。将青椒切成片状，搭配炒豆腐干或凉拌豆腐干，口感更佳。

青椒 炒豆腐干时，青椒是常见的配菜之一。青椒的口感脆爽，同时含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，有利于促进身体健康。将切好的青椒和豆腐干一起炒制，不仅可以增加颜色，还能为豆腐干增添清爽的味道。

豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点)，翻炒均匀。(炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水)。

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作者:jiuge本文地址：http://www.4ji.net/3451.html发布于 2023-09-14文章转载或复制请以超链接形式并注明出处我的四季生活